Ingredientes
1 couve-flor, média
3 xícaras de chá de leite
4 gemas de ovo
2 colheres de sopa de maizena
1 colher de sopa de margarina
Sal temperado a gosto
5 colheres de sopa de queijo ralado
4 claras de ovo, batidas em neve firme
200 g de mussarela picadinha. Preparo
Corte o couve-flor em raminhos e cozinhe em água e sal. Escorra e reserve. Misture o leite com as gemas, a maizena, a margarina e o sal. Leve a mistur ao fogo, mexendo sempre até engrossar. Junte o queijo ralado e a metade das claras. Retire do fogo e misture bem. Despeje metade deste creme numa forma refratária untada. Coloque o couve-flor e espalhe a mussarela por cima. Acrescente o creme restante e cubra com o resto das claras. Polvilhe com o resto do queijo ralado e leve ao forno médio até dourar, por cerca de 15 minutos. Se quiser, acrescente salsinha e sirva em seguida.
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Kauã ,não poderia deixar de postar um comentário sobre essa coizinha linda da dinha.Pois é meu amorzinho Deus tirou sua mãezinha quando você ainda tão pequenino,mais eis que essa é a vida e nada podemos fazer contra ela,só temos que aceitar o distino que Deus reserva a cada um de nós.E Se Deus em sua plena magnitude tirou sua mãezinha é porque ele tem um plano pra você seguir.Mais saiba meu pequenininho que estarei sempre aqui nos dias que virão pela frente pro que você vier a precisar,ti amo muito.
Eu conheço um menininho lourinho ,tipo alemãozinho,dos vovós o queridinho,muito prazer meu Dudu.Quando ele veio ao mundo no céu,o azul era pleno ele trouxe o amor profundo e da flor o cheiro ameno.A família toda unida em volta do berço pequeno,pedia por sua vida e as bençãos do Nazareno.E esse doce menino catarinense bem querer,de Deus é o próprio mimo da gosto de conhecer.Seu narizinho arrebitado olhar curioso,sereno,pelos anjos controlado,lhes apresento meu neto muito querido e amado,Dudu.
